Chinese Sencha

Sencha betekent gestoomde (sen) thee (cha) en geeft een milde, frisse groene thee smaak. Sencha groene thee wordt traditioneel geproduceerd in Japan, maar onze Chinese sencha is een opvallende verschijning. Met zijn zeer platte groene blad en verfijnde smaak, is dit de absolute favoriet in China.

Door dezelfde verwerking aan te houden zoals deze al jaren verfijnd is in Japan kan deze variant zich meten met de beste, maar dan voor bijna een absurde lage prijs waardoor deze thee uitermate geschikt wordt voor dagelijkse consumptie.
Wij durven te garanderen dat u na het proeven van onze Sencha u niets anders meer zult willen.

Easy T-Bag

Uniek bij FreshLeafs.nl, de Easy T-Bag. De Easy T-Bag, is thee zetten met het grootste gemak. U stopt met een (thee)lepeltje de gewenste hoeveelheid thee in het zakje en sluit deze door aan de touwtjes te trekken. 

Waarom zijn papieren theefilters beter dan een gewoon thee-ei of -netje? Omdat in een Easy T-Bag de theeblaadjes meer ruimte hebben en zich beter kunnen ontvouwen, hierdoor wordt de aroma van de thee ten volste benut. Bovendien voorkomt het theefilter ook dat er losse blaadjes in de thee terechtkomen. Een extra voordeel is dat de papieren filters een neutrale smaak hebben, in een theenetje willen nog wel eens smaken achterblijven van eerder gebruikte theeën. De Easy T-Bag is vervaardigt van ongebleekt papier.

De Easy T-Bag is verkrijgbaar in 2 formaten 5x6cm en 6x8cm. De small verpakking bevat 25 zakjes en de large 15 zakjes.

Blooming tea

Blooming tea, ook wel flowering tea genoemd, is nog niet zo heel bekend in Nederland. Dat is heel erg jammer omdat het een hele leuke manier is van thee drinken.

Blooming thee is een combinatie van theebladeren en diverse bloemen zoals Globe Amaranth, Goudsbloem, Lelie, Jasmine, Osmanhtus en Anjer, handmatig aan elkaar gebonden tot een bolletje. De theebladeren die gebruikt worden voor de blooming tea zijn erg diverse, er wordt zwarte thee, groene thee, witte thee en oolong thee voor gebruikt.

Wanneer dit bolletje een tijdje (5-10 minuten) in het kokende water legt plooien deze uit tot een prachtig geheel. Het is daarom erg leuk om deze thee te zetten in een glazen kan zodat het uitvouwen van het bolletje goed zichtbaar is. Daarna is het mogelijk om deze thee nog 2 tot 3 keer op te schenken zonder smaakverlies.

Blooming thee is daarom uitermate geschikt om te drinken met een gezelschap. Het is een leuke bezienswaardigheid en daarnaast het ook gewoon erg lekker om te drinken. Tevens is het een erg leuk cadeau om te geven en te krijgen.

Binnenkort is blooming thee ook verkrijgbaar in onze website. 

Theïne

Regelmatig krijgen we de vraag of onze theeën theïne bevatten en of theïne hetzelfde is als cafeïne.

De meeste soorten thee zijn afkomstig van de plant Camellia sinensis. Van deze plant zijn  de volgende soorten thee afkomstig: zwarte thee, groene thee, witte thee en oolong thee. Deze theeën bevatten allemaal theïne, zwarte thee bevat de meeste theïne.

Kruidentheeën zoals rooibos, venkel en kamille thee zijn theïne vrij.

Theïne en cafeïne is hetzelfde, de naam wordt eigenlijk bepaald door het product waar het inzit, theïne zit in thee en cafeïne zit in koffie,  energiedrankjes, chocolade en cola. Maar wordt ook gebruikt in middelen als codeïne.

Theïne/cafeïne werkt stimulerend op het centraal zenuwstelstel, waar daardoor onder andere de reactiesnelheid verbeterd en mensen zich fitter voelen. Daarnaast stimuleert het ook de stofwisseling.

Teveel cafeïne kan zorgen voor slapeloosheid en in sommige gevallen voor een hogere bloeddruk.

Pu Erh thee

In tegenstelling tot de andere theesoorten die het beste direct en vers na productie moeten worden gedronken, kan Pu Erh direct worden gedronken of lange tijd nadat het is gerijpt; Pu Erh theeën worden nu vaak ingedeeld per jaar en regio van de productie, net als bij de classificering van wijnen.

Pu Erh thee kan worden gekocht als een ruwe/groen (sheng) of gerijpt/gekookt (shou), naargelang de verwerkingsmethode of veroudering. Sheng Pu erh kan grofweg worden ingedeeld op de thee oxidatieschaal als een groene thee en de shu of oude-groene varianten als post-gefermenteerde thee. De naam van deze thee is afkomstig van het gebied gelegen in Yunnan.

Het is verkrijgbaar in zakjes, losse thee en geperste vorm. FreshLeafs.nl biedt verschillende soorten geperste Pu Erh aan.

Van Pu Erh thee is bekend dat ze goed zijn voor de gezondheid: verbeteren van immuunsysteem, verminderen gewicht, verbeteren van vetverbranding en het stimuleren van de spijsvertering.

FreshLeafs.nl op Blogspot

FreshLeafs.nl, de naam zegt het al “verse blaadjes”.
Samen met de door ons geselecteerde leveranciers halen wij alleen de beste kwaliteit thee van de theevelden af en wordt er nauw samengewerkt met de producenten, één ieder ontvangt zijn eerlijke deel. Door de gezamenlijke inkoop kunnen wij onze theesoorten tegen een laag tarief aanbieden, welke sterk concurrerend is met de kant en klare verpakte thee uit de supermarkt.

Maar zeg nu zelf “Er gaat niets boven een vers kopje thee, met alleen natuurlijke ingrediënten”

Wij streven ernaar continu een sterk wisselend aanbod te hebben van heerlijke variaties buiten onze vaste producten om.

Al de bestellingen welke via de website geplaatst en verzonden worden zijn door ons fleurig verpakt als een cadeautje. Als u er voor kiest de bestelling op een ander adres af te laten leveren als geschenk, hebben wij het al voor u ingepakt, tevens verzenden wij nooit met een bijgevoegde factuur, deze heeft u immers al per e-mail ontvangen. U kunt dus gemakkelijk snel via onze site een leuk gebaar maken aan die ene speciale persoon die het verdiend.